Sala delle Mura.

Nella Sala delle Mura viene servito il solo servizio di Pranzo in un’ambiente più rustico, meno impegnativo, con mattoni a vista e sullo sfondo una parete di bottiglie che vi daranno uno spunto sulla scelta del Vino che deciderete di accompagnare ai piatti proposti con la possibilità di un solo calice, di qualche mezza bottiglia o di un grande Magnum, secondo la Vostra esigenza.

Paolo e Sara vi elencheranno a voce i piatti del giorno che varieranno di volta in volta, ed una scelta di Piatti Unici più particolari, creati con l’abbinamento di carne, verdura, formaggio ed alcuni casi anche con la frutta, così da lasciare la scelta di un piatto di tradizione o una Nuova formula del Mezzogiorno, con prezzi che variano dai 9,00 ai 15,00 euro per i piatti unici e dai 4,00 ai 12,00 euro per quanto riguarda i piatti del giorno.
Un pranzo di lavoro veloce e non troppo impegnativo.

Sala Padronale.

Nella sala padronale viene effettuato soltanto il servizio Serale, con l’eccezione del solo pranzo delle domeniche dei mesi Autunnali.

Circa 35 posti con un servizio attento, elegante e raffinato come il locale, che si presenta con un soffitto a cassettoni del 400 completamente ristrutturato.

Una Proposta di Due Menù, il “Piccolo” Menù a 40,00 euro ed il Menù “Degustazione” a 48,00 euro o ancora da 10,00 a 18,00 euro alla Carta con piatti legati al Territorio, serviti con creatività e in sintonia con l’ambiente.

Paolo e Sara vi presenteranno le proposte del Giorno a voce, aiutandovi nella scelta del Vino con l’intento di guidarvi in una passeggiata di Profumi e Sapori, con la speranza di riuscire a coccolarvi al meglio e di farvi passare una serata piacevole ma soprattutto rilassante.

La nostra Cucina.

Bruna Cane autodidatta da 30 anni, crea piatti di territorio, non particolarmente tradizionali ed elaborati con creatività; una cucina costantemente attenta alle materie prime e in sintonia con la stagione. Prevalentemente Carne, verdura e formaggi della zona, con l’attenzione per Funghi, tartufi e selvaggina nel periodo autunnale.

Da poco l’inserimento di qualche piatto di Pesce di Mare e di fiume. Una cucina basata esclusivamente sulle proposte del mercato, così da avere alimenti sempre freschi ed un menù variabile da un giorno all’altro così da offrire ai nostri Clienti la possibilità di degustare piatti sempre diversi tra loro, oltre naturalmente a quelli classici che ci hanno aiutato a farci conoscere.